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【台灣之光】工讀生變身Pizza女王 終奪世界賽冠軍
「我一天上班8小時，但是有管理職務，會東摸摸西摸摸才下班。」李品儀個子嬌小，但看起來很結實，拍照時她的同事笑說她是女漢子，着她要放鬆一點，幾個人在薄餅店裏說說笑笑，就像一般上班族，看不出誰被幸運之神眷顧。
若不是看過她的身手，很難想像她是最新出爐的台灣之光——「2019意大利拿坡里CAPUTO盃」世界薄餅大賽」冠軍，她是比賽舉辦18屆以來，唯一一位拿到這項殊榮的女廚師；此前，4月時她已先得到「台灣薄餅大賽S.T.G.」冠軍，取得進軍拿坡里的門票。
她的前輩也是主管，去年得過台灣薄餅S.T.G.（Specialita Tradizionale Garantita，地方特色傳統保證）獎牌的Banco副理李嘉仁，指李品儀很特別，在一個很好的時間點入行，不僅在很短的時間內得到好成績，也把台灣的拿坡里薄餅（Neapolitan Pizzaiuoli，意大利文）帶進一個高度。
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