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窯烤PIZZA自製生麵

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OUR VISION

使命

Joy  歡樂

提供歡樂氣氛

保持歡樂愉悅正面的能量，創造歡樂的餐飲空間。

Taste  品味

升級社區生活品味

持續提供多樣的付加價值給顧客

Culture  文化

傳遞義大利食品文化

積極學習以及傳遞義大利食品與義大利文化知識

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BANCO

10 months ago

BANCO

《店休公告》
👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨
2/09(五)除夕
2/10(六)初一
2/11(日)初二
BANCO為公休日，歡迎在初三找我們，初三開始營業喔！
感謝這一年來支持我們的顧客們，以及為了品牌付出的同仁們🙌
新的一年也要請各位多多指教囉！

餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO

享受異國風情～心動訂位
👉https://lihi2.cc/JiVLe
在家大啖美食～線上點餐
👉https://lihi2.cc/B7BM0

🏠八德店（重新開張✨捷運站：台北小巨蛋）
02 2579 4010
🏠世貿店（捷運站：世貿101）
02 2720 6750
🏠長安店（捷運站：松江南京）
02 2503 0221
🏠重南店（捷運站：西門、台大醫院）
02 2388 9778

#banco #窯烤披薩 #自製生麵
#義式燉飯 #異國料理 #烤雞 #烤豬 #生火腿 #白酒 ... See MoreSee Less

《店休公告》 👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨ 2/09(五)除夕 2/10(六)初一 2/11(日)初二 BANCO為公休日，歡迎在初三找我們，初三開始營業喔！ 感謝這一年來支持我們的顧客們，以及為了品牌付出的同仁們🙌 新的一年也要請各位多多指教囉！ 餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO 享受異國風情～心動訂位 👉https://lihi2.cc/JiVLe 在家大啖美食～線上點餐 👉https://lihi2.cc/B7BM0 🏠八德店（重新開張✨捷運站：台北小巨蛋） 02 2579 4010 🏠世貿店（捷運站：世貿101） 02 2720 6750 🏠長安店（捷運站：松江南京） 02 2503 0221 🏠重南店（捷運站：西門、台大醫院） 02 2388 9778 #BANCO #窯烤披薩 #自製生麵 #義式燉飯 #異國料理 #烤雞 #烤豬 #生火腿 #白酒
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BANCO

10 months ago

BANCO

《5+5等於多少❓》
👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨
歡慶歲末.ᐟ.ᐟ10支雞翅只要NT.190.ᐟ.ᐟ
BANCO爐烤香草雞翅，以蒜頭、海鹽、迷迭香醃製🧡
使用外國進口專業蒸烤箱烘烤
外酥裏嫩鹹香夠勁🧡
適合一人獨享更適合眾人分享！

歡慶歲末🧡就來BANCO義大利餐廳

餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO

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🏠世貿店（捷運站：世貿101）
02 2720 6750
🏠長安店（捷運站：松江南京）
02 2503 0221
🏠重南店（捷運站：西門、台大醫院）
02 2388 9778

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《5+5等於多少❓》 👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨ 歡慶歲末.ᐟ.ᐟ10支雞翅只要NT.190.ᐟ.ᐟ BANCO爐烤香草雞翅，以蒜頭、海鹽、迷迭香醃製🧡 使用外國進口專業蒸烤箱烘烤 外酥裏嫩鹹香夠勁🧡 適合一人獨享更適合眾人分享！ 歡慶歲末🧡就來BANCO義大利餐廳 餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO 享受異國風情～心動訂位 👉https://lihi2.cc/JiVLe 在家大啖美食～線上點餐 👉https://lihi2.cc/B7BM0 🏠八德店（重新開張✨捷運站：台北小巨蛋） 02 2579 4010 🏠世貿店（捷運站：世貿101） 02 2720 6750 🏠長安店（捷運站：松江南京） 02 2503 0221 🏠重南店（捷運站：西門、台大醫院） 02 2388 9778 #BANCO #窯烤披薩 #自製生麵 #義式燉飯 #異國料理 #烤雞 #烤豬 #生火腿 #白酒
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BANCO

10 months ago

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大家早安，今天對怕冷的小編來說還是好冷哦！看看溫暖的圖，一起迎接美好的周三吧！🤗🧡 ... See MoreSee Less

大家早安，今天對怕冷的小編來說還是好冷哦！看看溫暖的圖，一起迎接美好的周三吧！🤗🧡
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10 months ago

BANCO

《小週末要怎麼犒賞自己呢❓》
👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨
那當然要喝酒啊.ᐟ.ᐟ
❤️‍🔥週三產品日-指定精選白酒買一送一❤️‍🔥
🥂灰皮諾白酒
🥂玫瑰莫斯卡朵氣泡酒
🥂南非交叉石白梢楠白酒
兩杯只要NT.190‼️兩瓶只要NT.690‼️
那麼划算的價格可以品嚐到各地美酒🥰
趕緊訂位享用義大利佳餚和美酒吧~
✨餐桌上.南北義.小旅行✨
愜意異國風情\\心動訂位//
👉https://lihi2.cc/JiVLe
在家也能享用\\線上訂餐//
👉https://lihi2.cc/B7BM0
🏠八德店
105台北市松山區八德路三段108號
🏠世貿店
11052台北市信義區基隆路二段13-1號
🏠長安店
10491台北市中山區長安東路二段106號
🏠重南店
100003台北市中正區重慶南路一段86號
#banco #窯烤披薩 #自製生麵 #義式燉飯 #平日中午 #不限時餐廳 #不限時 #台北餐廳 #ランチ #イタリアン ... See MoreSee Less

《小週末要怎麼犒賞自己呢❓》 👉加入我們‼️🍕徵求内外場工讀時薪200-230歡迎聯絡我們✨ 那當然要喝酒啊.ᐟ.ᐟ ❤️‍🔥週三產品日-指定精選白酒買一送一❤️‍🔥 🥂灰皮諾白酒 🥂玫瑰莫斯卡朵氣泡酒 🥂南非交叉石白梢楠白酒 兩杯只要NT.190‼️兩瓶只要NT.690‼️ 那麼划算的價格可以品嚐到各地美酒🥰 趕緊訂位享用義大利佳餚和美酒吧~ ✨餐桌上.南北義.小旅行✨ 愜意異國風情\\心動訂位// 👉https://lihi2.cc/JiVLe 在家也能享用\\線上訂餐// 👉https://lihi2.cc/B7BM0 🏠八德店 105台北市松山區八德路三段108號 🏠世貿店 11052台北市信義區基隆路二段13-1號 🏠長安店 10491台北市中山區長安東路二段106號 🏠重南店 100003台北市中正區重慶南路一段86號 #BANCO #窯烤披薩 #自製生麵 #義式燉飯 #平日中午 #不限時餐廳 #不限時 #台北餐廳 #ランチ #イタリアン
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10 months ago

BANCO

《買一送一的優惠新選擇❓》
👉加入我們‼️近車站🍕徵内外場工讀時薪220(A3)✨還有更多職缺✨
❤️‍🔥披薩搭配熱經典嫩雞.ᐟ.ᐟ❤️‍🔥
就是專屬於你和親友間的美食饗宴✨

瑪格莉特為寒冷冬日帶來色彩斑斕的美味~
搭配香噴噴熱騰騰嫩雞，金黃酥脆、多汁內在❤️‍🔥
飽足感+滿足感UP.ᐟ.ᐟ😍🎉

🎁號外.ᐟ.ᐟ🎁老闆太佛心！
1/29~2/14，限時限量，買四塊嫩雞「送」隱藏版瑪格莉特披薩！
隱藏版菜單<經典瑪格莉特>和人氣嫩雞只要NT.340(原價NT.530)
這樣的組合怎麼能錯過！

只到2/14喔！(情人節要加緊訂位囉😍
溫暖歡樂的冬日時光，來BANCO享受！😉

餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO

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02 2503 0221
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02 2388 9778

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#線上訂餐享首購優惠 #義式料理
#愜意時光 #台北餐廳推薦 #台北餐廳 #義式餐廳 #儀式感 #生活 #約會餐廳 #聚餐 ... See MoreSee Less

《買一送一的優惠新選擇❓》 👉加入我們‼️近車站🍕徵内外場工讀時薪220(A3)✨還有更多職缺✨ ❤️‍🔥披薩搭配熱經典嫩雞.ᐟ.ᐟ❤️‍🔥 就是專屬於你和親友間的美食饗宴✨ 瑪格莉特為寒冷冬日帶來色彩斑斕的美味~ 搭配香噴噴熱騰騰嫩雞，金黃酥脆、多汁內在❤️‍🔥 飽足感+滿足感UP.ᐟ.ᐟ😍🎉 🎁號外.ᐟ.ᐟ🎁老闆太佛心！ 1/29~2/14，限時限量，買四塊嫩雞「送」隱藏版瑪格莉特披薩！ 隱藏版菜單和人氣嫩雞只要NT.340(原價NT.530) 這樣的組合怎麼能錯過！ 只到2/14喔！(情人節要加緊訂位囉😍 溫暖歡樂的冬日時光，來BANCO享受！😉 餐桌上.南北義.小旅行 - BANCO 享受異國風情～心動訂位 👉https://lihi2.cc/JiVLe 在家大啖美食～線上點餐 👉https://lihi2.cc/B7BM0 🏠八德店（捷運站：台北小巨蛋） 02 2579 4010 🏠世貿店（捷運站：世貿101） 02 2720 6750 🏠長安店（捷運站：松江南京） 02 2503 0221 🏠重南店（捷運站：西門、台大醫院） 02 2388 9778 #BANCO #窯烤披薩 #自製生麵 #義式燉飯 #異國料理 #烤雞 #烤豬 #生火腿 #白酒 #線上訂餐享首購優惠 #義式料理 #愜意時光 #台北餐廳推薦 #台北餐廳 #義式餐廳 #儀式感 #生活 #約會餐廳 #聚餐
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10 months ago

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大家早安☺️
小編偶爾也要來點不同的問候風格
大家喜歡嗎？喜歡的話歡迎留言告訴小編唷🫶 ... See MoreSee Less

大家早安☺️ 小編偶爾也要來點不同的問候風格 大家喜歡嗎？喜歡的話歡迎留言告訴小編唷🫶
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Comment on Facebook 大家早安☺️ ...

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FEATURE

手工火山窯爐

義大利進口窯爐非常耐熱，保溫，
是製作拿波里披薩的最佳工具

由義大利拿波里專業窯爐品牌，特別為BANCO純手工打造的拿波里披薩專用窯爐，是千里迢迢從義大利運送過來， 磚和沙都來自拿波里，因受當地維蘇威火山影響，沙石質地不同，非常耐熱、保溫，是製作拿波里披薩的最佳工具。

Discover

自製 PIZZA 麵糰費工

屬於長時間多溫層發酵

麵糰的密度會因不同麵粉的吸水力而相異，忠實遵循STG拿波里披薩製作規格，披薩麵糰重量應介於180g~250g之間，加入天然海鹽及新鮮酵母，不加任何油脂，僅在進烤爐前淋上橄欖油，經過長時間發酵，最適當程度的發酵麵團不黏手，是非常具有柔軟性的。

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烤 PIZZA 的技術

通過拿波里披薩APN披薩職人認證

製作拿波里披薩的手藝於2017年正式列入聯合國教科文組織 (UNESCO) 的無形文化遺產，起初靠著手掌及手指展開麵糰，用PA-RA（長柄烤板）放置待烤披薩，爐內溫度最高達攝氏溫度450度，90秒快速出爐，中心薄度0.4cm、周邊的厚度烤完後會變成1-2cm，經過高溫窯烤出爐的披薩具有獨特的野性風味，外皮呈虎斑狀焦斑，富含空氣，嚼勁十足。

自製生麵

於店內自製麵條，真空技術使麵條保住原有的小麥香

一般乾式義大利麵是使用熱風乾燥法，風乾水份，麵條口感比較硬且沒彈性，而BANCO生麵是引進國外真空技術將空氣擠壓出，使水份保留並均勻分布，經高壓真空的生麵，麵條飽實，且未經熱風乾燥，可以保住水份，使得口感鮮活、Q彈有嚼勁。

Handmade

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自製甜點

繁複的製作過程，做出天然的義式風味甜點

使用天然的食材打造甜點，不添加任何化學原料的材料，義大利甜點較簡單、樸素，擅用麵粉、堅果、水果、起司等能突顯自然風味的食材，製作出不容易膩且香氣十足的成品，在台灣要找到那麼道地的南義式甜點是很難的。

image description

Champion

世界冠軍的實力

勇奪拿波里披薩台灣冠軍、世界冠軍

BANCO 於2019年4月於台灣奪得冠軍，取得進軍拿坡里的門票，並在同年10月擊敗多國好手，勇奪 2019 世界拿波里披薩錦標賽國際組冠軍，不只是冠軍，也是比賽舉辦18屆以來，唯一位拿到這項殊榮的女性廚師，正統拿波里披薩是靠柴燒的窯，窯烤披薩的火量及時間全都要視當天的天氣、溫度、濕度而定，沒有絕對，世界拿波里披薩錦標賽就是考驗參賽者的經驗，一個不小心就可能與冠軍擦身而過。

預約訂位