羅馬爐烤豬Porchetta切片
$390
繁複的製作過程才能醞釀出的羅馬風味烤豬,細膩而道地的傳統義大利料理令人著迷,不管搭配紅酒、白酒都很適合。
無調味佛羅倫斯牛肚熱蔬菜沙拉(增量50%)
$340
基底為多種炭烤時蔬,和清燉牛肚一起拌上香檸橄欖油,是道口味清爽順口的佛羅倫斯風味沙拉。
酒蒸羅勒香草馬蹄貝+生麵(半份)
體型較大的馬蹄貝肉質豐厚口感絕佳,有著營養豐富的內含,料理過程中完全沒有添加鹽份調味,鹹味與鮮味完全來自馬蹄貝本身。享用完鮮美的馬蹄蛤,再將半份生麵加入盤中,吸滿湯汁,貝類精華一點也捨不得留下。